Bei Brandnooz habe ich an der Testaktion „Apéritif à la Francaise“ teilgenommen. Hier wurden in erster Linie verschiedene Käsespezialitäten getestet, die man für einen französischen Apéritif verwenden könnte. In dem wirklich leckeren Testpaket waren folgende Sachen enthalten:
- eine Flasche Blanchet Perlé Secco:
Es handelt sich um einen leckeren trockenen Perlwein, der super zu Käse passt. Eigentlich bevorzuge ich ja liebliche oder zumindest halbtrockene Weine oder Sektsorten, aber dieser Blanchet ist schön fruchtig und einfach lecker. Würde ich sogar nachkaufen.
- je einmal Bonbel Cremig Würzig „Chili“ und „Tomate Basilikum“
Bonbel ist eine Weichkäsestange, die sich durch die längliche Form super schneiden lässt. Der Käse ist schön würzig und schmeckt sehr lecker. Beide Sorten haben mir total gut geschmeckt. Man schmeckt die Bestandteile super raus. Chili hat eine angenehme leichte Schärfe. Tomate Basilikum ist auch sehr lecker. Würde ich auf jeden Fall wieder kaufen.
- Géramont „Le Snack“
Auch hier handelt es sich um einen Weichkäse in Stangenform, der sich gut schneiden lässt. Auch dieser Käse ist sehr cremig und lecker. Die Verpackung mag ich, da sie sich wieder verschließen lässt.
- Géramont „Sommer à la Provencale“
Wie bereits bei „Le Snack“ ein Weichkäse, allerdings im typischen ovalen Géramont-Format in der Pappverpackung. Der Geschmack ist angenehm cremig und der Käse schmeckt lecker nach mediterranen Kräutern. Eine tolle Sorte, die ich garantiert nachkaufen werde. Habe sie aber im Handel noch nicht gesehen.
- Chavroux mit Feige
Hierbei handelt es sich um einen Ziegenfrischkäse. Dass Ziegenkäse anders als Kuhmilchkäse schmeckt, dürfte bekannt sein. Ich persönlich mag diesen Geschmack sehr. Ich kannte diesen Käse pur. Hier hat man kleine Feigenstückchen hineingetan. Und ich muss sagen, dass diese süße Komponente super mit dem Ziegenkäse harmoniert. Schmeckt sehr cremig und ist lecker.
- Chavroux der Milde
Diese Ziegenkäserolle habe ich schon vor dem Test gerne gegessen. Sehr würzig und cremig. Wer Ziegenkäse mag, wird diese Rolle lieben.
- Patisseries Gourmandes: Le Quatre-Quarts
Das ist ein Fertigkuchen aus Rührteig. Der Kuchen ist schon in Scheiben geschnitten. Ich bin eigentlich kein Fan von Fertigkuchen, da ich lieber selber backe. Dennoch muss ich sagen, dass mir dieser Kuchen besser schmeckt als beispielsweise die Fertigkuchen von Dr. Oetker. Der Teig ist sehr fluffig und hat einen angenehmen Buttergeschmack und man schmeckt auch eine Salznote heraus. Er erinnert mich ein bisschen an diese Madeleines, die man fertig kaufen kann. Der Kuchen ist auch schön saftig. Wenn schon Fertigkuchen würde ich einen solchen bevorzugen.
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